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冷庫是指用紅河制冷設備,從一個有限的空間內取出熱量,使該處的溫度降低到所要求的程度。這個過程是*熱傳遞來完成的。有關制冷的一些常用名詞術語簡單介紹如下:
1.1 溫度
溫度被用來表示物質冷與熱的程度,溫度的高低的程度可用紅河溫度計來度量,如玻璃紅河溫度計,管內的液體受熱后膨脹,液面升高,冷卻收縮后,液面降低,液面的高低表示溫度的高低程度。下面簡要介紹表示溫度值的幾種標準。
a.攝氏溫標 在標準大氣壓下,把水的冰點作為0度,沸點作為100度,在0度與100度之間均衡的刻成100格,每格為l度,以符號℃表示。
b.華氏溫標 在標準大氣壓下,把水的冰點定為32度,而沸點定為212度、二者之間均衡的刻成180格,每格為l度,以符號oF表示。
c.開氏溫標(又稱溫標) 它以攝氏溫標為基礎、把水的冰點定為273.16度,水的沸點定為373.16度,理論上把物質中分子全部停止運動之點作為0度,以符號K表示。
常用溫標是攝氏、華氏、開氏。它們之間的換算公式如下:
華氏換算攝氏:
攝氏換算成華氏:
開氏與攝氏的關系:
T= t + 273.16
式中: T:開氏溫標,K; t:攝氏溫標,oC。
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